“应酬”已成为当今男人工作的一部分，工作聚会，朋友聚会都离不开烟酒。长期饮酒、过多食用辛辣食物和高热量食物，很容易“上火”。其实，应酬后的男人喝五味子粥，既可以减少酒精对肝的损害，还能护肝养胃。
五味子，又称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，《新修本草》记载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故因此有五味子之称。五味子有敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精的功效。
五味子可以保肝及再生肝脏组织，能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏，五味子还具有消炎及增强心脏功能的功能。五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官功能，并增强对压力的阻抗力。五味子能帮助人体缓解诸如外邪、噪音、情志之类的压力因素，有助于增强耐力和减轻疲劳。中医认为，五味子常被用于滋肾生津，有助于治疗盗汗、烦渴及尿频问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝，增进细胞排除废物的效率，供应更多氧气，营造和运用能量，提高记忆力及性持久力。
所以，应酬多的男人酒后喝一些五味子粥，对身体有很大的好处，下面介绍一下五味子粥的做法：
五味子粥
【原料】五味子10克，红枣10枚，冰糖10克，粳米100克。
【做法】先将五味子洗净，放人砂锅，先加水200克煎至100克，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米、红枣。加水用大火烧开，再转用小火熬稀粥，最后加入冰糖10克。日服2次，10-15天为一疗程。
【功效】益气生津、补肾宁心。
咨询电话：010-87876186
↓展开全部内容
