二月二陕西延安地区食枣山的习俗

延安人在春龙节的时候，有蒸枣山的习惯。不过吃法可与其他的地方大有不同。当地人二月二这一天总爱把牛拉到地里犁出一个带圆形的“田”字沟垄，并在“田”字的中心位置上燃烧起一堆野火，烘烤枣山，牛、人各分一半吃，他们说这样是为了祈丰收。

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