农历二月二这一天，榆阳区牛家梁镇的老百姓们顾不得去“剃龙头”，而是大搞“公鸡会”。“公鸡会”设在牛家梁镇上。上午9时左右，当地的老百姓就从四面八方赶来。然而，“公鸡会”上没一只公鸡，因为“公鸡会”其实和公鸡没有任何关系。
据说，解放前，人们的思想落后，男女之间都不敢直接说话，所以赶集会的时候男人偏多，女人却寥寥无几。于是，当地老百姓就把集会戏称为“公鸡会”。每年农历二月二办一次“公鸡会”的这个传统在牛家梁镇一直延续至今。
“公鸡会”的活动主要有三部分，集会、唱戏和牲畜交易。当天，牛家梁镇的街面上人山人海：秦腔表演吸引了来赶集的老年人，戏台边里三层外三层，被挤得水泄不通；牲畜交易市场也可谓牛马成群，买卖双方认真地谈着生意。
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