我国大部分地区春节期间是以正月十五元宵节为最喜庆的日子，偏关县却是以祭祀龙神的二月二最为隆重，追溯其根源，有好多种说法。
一种说法是，偏关县为历史边关要塞，又是内外长城与黄河的交汇处，来自中原的戍边将士及其后裔，以及迁来的移民，大都是龙的传人。他们在二月二这天，怀着忠君爱国的思想，以振兴黄河与长城的龙威为职责，举行隆重活动，祭祀龙神，祈祷边关的宁静，求得龙人之江山永固。久而久之便形成了传统。
另一种说法，偏关位于山西西北角，春来较晚，每年二月二前后，正逢“雨水”“惊蛰”，气温刚刚开始回升。人们视此为主管云雨“龙王”露头的日子，降雪变为降雨，故有“冰消河开水长流”的谚语。偏关是十年九旱的地方，土地多斜挂在山坡上，祈“龙王”下雨，靠天吃饭，历来就形成了一种迷信心理。
不管哪种说法，都离不开一个“龙”字。二月二盛大的庆祝活动，县城要持续10天左右，乡乡村村，家家户户，都要举行祭奠。从二月初一开始，各家要将家里家外的所有缝隙全部泥严，谓之“泥蚰蜒窝”。家家户户吃油炸食品，油炸是为“呛蚰蜒”，避虫之邪，让龙“翻身”。吃油食是“生龙舌”“长龙牙”“顺龙肠”“长龙心”，取其全吉。初二这天早上，各人衣兜里要装上豆子、炒瓜子、炒花生、干馍馍之类的食品，随时要吃，叫“咬苍蝇”，以避全年的蚊蝇之害。最讲究的是，天不明就要从外边担一担水回来，水桶内放着几枚铜钱，叫“引钱龙”，为的是财源茂盛，全家富有。这一天，男女老少，都要洗澡，女人修发，男人剃头，名日“抹龙头”。通夜家家张灯结彩，户户门口都垒旺火，“点火龙”“发火龙”，摆供上香，爆竹齐鸣，热闹非凡。
从二月初二到初十，每天的吃食都有特定的安排。吃水饺、烫面、火烧一类的包裹食物，谓之“安龙角”，吃煎饼、烙饼一类食物，谓之“搭龙皮”，吃包子是“安龙眼”，吃白、豆、荞面做的和面条是“安龙须”，吃莜面窝窝、荞面圪推是“挂龙鳞”。意图只有一个，求龙神保佑，万事如意。
偏关县城二月二期间，街市也布置一新，花灯闪烁，既有舞台演出，又有街头红火。四方群众百姓，云集到县城，大街小巷，人流如海，一片龙腾虎跃的景象。
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