竹笋粥

配方：熟冬笋100克，猪肉末50克，粳米100克，麻油25克。

制法：先将熟冬笋切成丝，锅内放麻油烧热，下入猪肉末煸炒片刻，加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精，翻炒入味，装碗备用。粳米加水用文火熬粥，粥将成，把碗中的备料倒入，稍煮片刻即成。

功效：化痰祛湿。

用法：每日2次，早晚空腹服食。

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