附片蒸羊肉

配方：制附片30克，鲜羊腿肉1000克，肉清汤250克，熟猪油30克。

制法：将羊肉煮熟，捞出，切成中等大小的肉块，附片洗净，与羊肉同放入大碗中，并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤，隔水蒸3小时。吃时撤上葱花、味精、胡椒粉即可。

功效：躅痹散寒，益气活血。

用法：佐餐食用。

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