猪血菠菜粥

配方：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。

制法：将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细，梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。

功效：养血补血。

用法：作早晚餐服食，可常食。

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