玫瑰花烤羊心

配方：鲜玫瑰花50克，羊心50克。

制法：先将鲜玫瑰花50克（或干品15克）放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。

功效：舒肝解郁，补心安神。

用法：可作点心食用。

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