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甲状腺功能亢进症的营养与食疗

甲亢是甲状腺功能亢进症的简称,它是一种自身免疫性疾病,患者的甲状腺功能增强,分泌过多的甲状腺激素。此病起病缓慢,典型表现为高代谢综合征、甲状腺肿大和突眼症。多见于女性,男女之比约为1:4-6,以20-40岁患者居多。主要表现为情绪敏感、易激动、多言、易紧张、失眠、思想不集中、多猜疑,并有多汗、怕热、心动过速、心悸、食欲亢进、体重下降、疲乏无力等体征。

发现甲状腺功能亢进症后,一定要尽早到医院进行治疗。此外,因为甲状腺功能亢进症患者机体代谢异常,在饮食上也要加以注意。甲状腺功能亢进症患者基础代谢率明显增加,蛋白质、脂肪分解增加,糖异生增强,维生素消耗过多。因此,对甲状腺功能亢进症患者须供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身营养状况。

保证热能供给

热能需要量应结合临床治疗需要及患者进食量而定,一般较正常人增加50%-70%。避免一次性摄入过多。应增加餐次,一般应为每天5-6餐。

增加碳水化合物

应适当增加粮食的供给量,通常要占总热能供给量的60%-70%(正常饮食碳水化合物占55%-60%)。蛋白质供给量应高于正常人,可按每天每公斤体重1.5-2克。因为动物蛋白有刺激兴奋作用,应该少吃,以大豆等植物蛋白质代替。

供给丰富营养素

适当增加矿物质,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻的情况则更应注意。多选用含维生素B1、B2及维生素C丰富的食物,适当食用动物内脏,多吃新鲜绿叶蔬菜,必要时还可以补充维生素制剂。

限制膳食纤维

应适当限制合膳食纤维多的食物,甲状腺功能亢进症患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状,而膳食纤维有通便的作用,所以对膳食纤维多的食品应加以限制。

很多人错误地以为甲状腺功能亢进症是由于缺碘引起的,认为应该多吃些含碘的食物。其实,不但在治疗甲状腺功能亢进症时不提倡使用大剂量的碘剂,而且高碘饮食还可能可导致甲状腺功能亢进症。正常人碘摄入为每天0.5毫克,甲状腺功能亢进症患者为每天0.2毫克,过高可能引起不良后果。因为碘虽然能够抑制甲状腺激素合成,但作用不持久,过量的碘剂会造成甲状腺“逸脱”。这时甲状腺激素合成重新加速,使甲状腺内的甲状腺激素积存与日俱增。一旦碘对甲状腺激素释放的抑制失效后,大量甲状腺激素释放入血,即引起症状复发,且复发的症状更加严重持久。因此甲状腺功能亢进症患者不宜多食含碘高的食物,如海带、紫菜、加碘食盐等。

除应忌单用含碘高的食物外,甲状腺功能亢进症患者如火旺,可用西瓜、菜豆、芹菜、金针菜等凉性食物,忌温热、香燥的食品,如辣椒、桂皮、生姜、羊肉等。阴虚者可用木耳桑椹百合、甲鱼、鸭等有滋阴功能的食物;脾虚的患者多食山药芡实、苹果、大枣、芥菜等食物,可以健脾止泻、理气消瘿。

对于甲状腺功能亢进症患者,除药物治疗和饮食治疗之外,保持心情愉快,避免情志内伤,是防治本病的重要环节。以平常心面对生活,才是最有效的保健之道。

咨询电话:010-87876186

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