肥胖病防治人体脂肪蕴蓄过多，体重超过正常尺度体重20％以上者称肥胖症。正常尺度体重(kg)=〔身高(cm)-100〕×0．9。当进食热量超过消耗量，多余营养物质以脂肪的形式储存于体内则形成肥胖。
1、遗传因素：单纯性肥胖者多有家族史。
2、肥胖症知识饮食因素：热量摄入过多，尤其高脂肪或高糖饮食均可导致脂肪堆积。
3、流动与运动因素：运动是消耗能量的主要方式。运动减少，能量消耗降低，未消耗能量以脂肪储存于全身脂肪库中。
4、神经精神因素。
5、代谢因素：肥胖者合成代谢亢进，与正凡人比拟有着显着差别。
6、内分泌因素：肥胖者胰岛素分泌偏多，且又存在胰岛素抵挡，脂肪细胞膜上胰岛素受体较不敏感，脂肪细胞上单位面积的胰岛素受体密度减少，也促进脂肪合成。
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