鼻咽癌，作为一种发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤，这是的患者应该要注意一下自己的饮食习惯，如果不能注意到这些东西的话，有可能会导致病情的恶化，所以，作为患者来说，你需要知道在接下来的日子里你能吃什么，该怎么吃是很重要的。
由于鼻咽癌患者受其疾病的影响，心理负担重，食欲差，抵抗力低，所以要指导家属鼓励患者进食，且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境，注意色香味，为患者提供可口的食品，为患者提供丰富的营养。
饮食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状，少食用咸、熏、烤、腌制品；戒烟酒，忌食辛辣刺激食物；不宜进食过于干燥、粗糙食物。
饮食调理的常用配方及制作方法
1、药莲苡汤：配方：山药30g、莲子(去心)30g，薏苡仁30g，
方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。
功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。
2、津饮：配方：雪梨干、芦根各50g，天花粉、玄参、荠菜各25g，麦门冬、生地黄、桔梗各15g，杭白菊20g
方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。
功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。
3、方：柴胡9g，桃仁9g，白术15g，白花蛇舌草30g，乌龟1只
方法：煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2～3天1剂，可常服。
功效：治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。
方法：煎汤去渣后，加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。
功效：治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。
5、花果炖肉：配方：鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120g
方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。
功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。
6、鼻寄生汤：配方：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。
功效：治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。
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