鼻咽癌的产生与多种因素有关，但近期研究发现：喝凉茶会引发鼻咽癌！我国北方人讲究养生习气，饮茶养生。大家都晓得北方人容易上火，受滋阴派的影响，尤其是佛山和广州地域这一带的人有喝凉茶的习气。
凡遇到什么咽喉发炎，牙痛头痛眼睛红赤、口腔溃烂、口臭、唇舌肿胀、咽喉不适、疼痛、牙龈咽喉肿痛、声响嘶哑、吞咽困难、便秘、长青春痘、身体疲惫、心慌意乱、失眠等等的北方人都会在街边找一碗凉茶喝，或是在家煲些清热解毒的药，为的是把火给去掉（以上的表症并不是什么实火，而是身体外部阴寒严重的表现），这种习气关于体质是阴虚火旺的人来说倒没有什么害处，但是关于是阳虚水盛体质人来说，这种习气却是致命的。
由于咽喉等部位临时遭到阴寒东西滋扰而不能失掉正确的管理，最初招致咽喉部位病变。黄帝内经的里有这样一名话：“阳化气，阴成形”。
鼻咽癌的病因目前还不非常清楚，由于鼻咽部的鼻倥、口腔相通，容易遭到外界环境的影响，盛行病学调查提出鼻咽癌的病因能够与下列要素有关：
①EB病毒感染。
②环境与饮食。
③遗传要素。
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