一、蜘蛛具有很高的食用价值。随着科学的进一步发展,以蜘蛛为原料生产的保健产品也风行市场,法国的烤蜘蛛,德国的蜘蛛酱,美国的蜘蛛口服液,我国的蜘蛛羹已成为普通的滋补品和馈赠佳品。在医学方面,蜘蛛的应用范围在不断扩大,蜘蛛毒注射液,蜘蛛丸、纯蛛粉、腋臭灵、脑力再造丸,增微一号等应用于临床的已达200多种。在美国一支谷氨酸脂蛛毒对抗剂售价高达1300美元。国际市场蛛毒价格高。蜘蛛人药有解毒,消肿、治疗疮、口噤、中风口斜、毒虫咬伤、小儿惊风、阳萎等。美国盐湖城自然产品公司的杰克逊等人已从蜘蛛身上研制了一系列新药。蜘蛛毒液对治疗脑溢血、动脉硬化、癌症、癫病效果奇特,是世界上任何药物所无法比拟的。采用活蜘蛛泡酒祛湿消炎解毒效果很好。用蜘蛛丝生产的蜘网口服液对神经性疾病疗效显著。
二、蜘蛛资源开发经济价值高。由于蜘蛛具有很高的医疗、保健、美食作用,国内外已对蜘蛛资源进行了开发利用。美国、日本及港澳地区的化学商已看准了中国块丰富的蜘蛛宝地,国际毒素委员会对河南的宝天漫蜘蛛群产生了浓厚的兴趣,欲投资开发蜘蛛产品。国内已办起慧龙蛛业、梦尘蛛业等大型蜘蛛养殖基地。采取自捕自繁自养方式。无需投资,养殖效益可观。如山东曹县位湾镇王泽铺村刘慧敏投资10万元创办国内慧龙蛛业养殖基地。已成功提取穴居狼蛛毒7.5克、捕鸟蛛毒12.6克,采捕收购干蛛300余公斤、活蛛1万余只,创效益26万余元。河南新野县新甸镇于庙村刘梦尘创办了我国首家蜘蛛研究所,办起了养殖基地和药物动物制品厂,集蜘蛛科研、养殖、加工、经营为一体。四季生意兴隆、预计今年收入50万元以上。湖北的郭进敏捕养蜘蛛年收入近10万元。山西李素芹养蜘蛛当年收入7.8万元。重庆忠县下海干部向顺华搞蜘蛛捕养,收干蛛187公斤,取蛛毒3.8克,获利13.2万元。实践证明人工养殖蜘蛛投资少、风险小,效益高,市场前景好。各地均可开展蜘蛛人工养殖。
三、适宜养殖的优良蜘蛛品种。世界上蜘蛛有66科3万多种,我国有39科,3000余种。可供人工养殖的优良蜘蛛品种很多,为使初养蜘蛛者有所了解不同蜘蛛特征和产地,现介绍几种供参考。捕鸟蛛:全身棕色、个体特大,一般长7厘米左右,有的可达10厘米长,具有筑造本身居住巢穴的本领,多穴居在旱田周围或杂草丛生之处,白天潜伏于洞中、夜间外出捕食,生殖能力很强,产毒量也多,每只雌蛛年产卵300~500个,每200只捕鸟蛛一次可提毒1克,产于我国广西、云南及越南、缅甸等国。中华狼蛛:全身密生黑色、白色及黄色细毛,头胸部、背面棕褐色,中央有一黄棕色纵斑。前宽后窄,中窝明显,体长3~4厘米。为穴居蜘蛛,多在平原地区的棉花、小麦、大豆等作物田间挖穴筑巢。产于陕西、山东、河南等省。棒络新妇蛛:该蜘蛛体长3~5厘米,头胸部背面黑褐色,螯肢黑色,触肢黄色,中央前半部有一黄色短棒状斑,后半部都有一黄格形斑,常在果园和水稻、玉米等农田作物及林间活动。尤其以林区分布最多,常在植株或树技上结复杂的三重金色大网,系结网型蜘蛛,善捕食各种飞行的昆虫。每只雌蛛年繁殖幼蛛800~900只。每400~500只蜘蛛可产1克毒。该蜘蛛产于我国南方各区。白额巨蟹蛛:该蛛身体宽短而扁平,步足左右伸展能横行,体型较大,为室内常见的蜘蛛之一,善走易遁,5~6月份产卵,每只雌蛛可繁殖500~600只幼蛛。600只蜘蛛一次产毒1克。该蛛产于河南、陕西、四川、江西、广西、湖南、湖北等省区。沟纹硬皮地蛛:蛛体长3~4厘米,雌蛛全身黄褐色、头胸部、背部呈叉状排列,螯肢呈长柱状。胸板灰黑色,周围有8个灰白色小圆斑。该蛛系穴居型,其巢穴呈管状,在洞口周围有放射状蛛丝。每只雌蛛每年繁殖小蜘蛛800~900只,每800~1000只蜘蛛可产1克毒。该蜘蛛主要分布在陕西、山东、四川、江西、贵州、云南等省区。
四、蜘蛛的引种及捕捉方法。蜘蛛种源可到已养蜘蛛专业户、场选购优良品种进行养殖。也可就地捕捉选种饲养。捕捉前备好玻璃管、放大镜、镊子、棉球、捕虫网等采集工具。采集时动作要保持稳、快、准。尽可能采集成熟的蜘蛛个体,并保证蛛肢完整无缺。遇到雌雄蜘蛛在一起生活,采集时合装于一个玻璃管中带回繁殖。蜘蛛可分结网型蜘蛛、不结网游猎性蜘蛛和穴居性蜘蛛。采集狼蛛科、猫蛛科、壁蛛科,跳蛛科等不结网蜘蛛时,用竹杆敲击枝叶,使蜘蛛在剧烈震动下自行落入网内,用玻璃管扣捕塞上棉球即可。对造网型的网蛛科、姬蛛科、草蛛科、 科蜘蛛等,因这些蜘蛛喜于夜踞网心捕食昆虫,白天常躲在网角或树叶背面,可轻拨蛛网,蜘蛛上网,利用蜘蛛受惊沿线下降时,用玻璃管从下方承接于管内加棉球盖住。对造成漏斗网的蜘蛛,动作更加敏捷,难以捕捉。捕捉时,应将蜘蛛网轻轻拨动,将蛛诱出,迅速将漏斗口堵住,用玻璃管扣捕。对生活于地下的 蜘蛛,找到洞口后,用小草轻拨活动圆盖诱蜘蛛爬到洞口,迅速切断退路,用镊子铗于玻璃管中以棉球盖口。野外捕捉到的蜘蛛,要用放大镜详细观察蜘蛛螯角是否肢体完整,并挑选出体长个大的优良蜘蛛进行人工养殖,提毒或加工干蜘蛛产品等。
五、蜘蛛的人工养殖技术。人工养殖蜘蛛只要保证有充足的食物、水份、隐蔽三个基本条件就能成功。蜘蛛的食性杂,蝗虫、蟋蟀、蝶类、苍蝇、黄粉虫等昆虫是蜘蛛最优质的饲料,如果养殖蜘蛛进行深度开发,规模养殖、综合加工。最好再搞个小型昆虫养殖场,采取笼养苍蝇或箱养黄粉虫,就能满足蜘蛛饲料供应。人工饲料主要是牛奶,蛋黄等,可随配随喂,每周喂一次。家庭养殖蜘蛛可就地自捕自繁自养,减少开支。也可养殖经济价值高的捕鸟蛛、黑寡妇蛛、悦目金蛛、穴居狼蛛、棒络新妇蛛、白额巨蟹蛛、大腹园蛛、中华狼蛛等。在饲养方式上要因蛛而异。一是饲养不结网的游猎性蜘蛛,一般大口罐头瓶,广口瓶、标本瓶,废弃灯罩或其它玻璃器皿均可作饲养工具。但瓶口均应用双层纱布封口扎紧,里面放以曲折秸秆供蜘蛛攀缘和隐蔽用,瓶口一侧开小孔装玻璃管供水供食。二是饲养穴居性蜘蛛,可采用池养殖,即用砖砌成长宽高各50厘米的池,内部填入1/2高度的泥土,人工打好洞穴,上用铁纱网封顶并留小门观察与供水供食。此方法适用于饲养捕鸟蛛,穴居中华狼蛛等。三是饲养结网性蜘蛛,采用立体笼养。蛛笼用白色塑料窗纱缝制而成,规格为长宽高各20厘米,笼侧开10厘米的圆孔,并用一条两头空的布袋,把一端缝在圆孔边上,作为操作孔,平时布袋用橡皮筋捆住,操作时才打开。笼子四角用四条布带子固定在笼架上,使蜘蛛笼固定成型。笼架用木或细钢筋电焊,笼架外围高2米,长1米、宽20厘米、高9层,每层设制5个笼子,下部腿高10~20厘米,一间20平方米空间可养殖蜘蛛1000只,也可用废弃大纸箱、用竹片架井字形成箱内加入麦秆模拟自然生态布置,便于蜘蛛结网,栖息和捕食。在箱两侧下方用尼龙纱布各设一活动门,使箱内空气流通,在箱底放入饮水海绵、投碟盘放入苍蝇、叶蝉、黄粉虫等饲料供蜘蛛采食。保持饮水、饲料新鲜和箱笼内清洁卫生,防蜂进入侵害。
六、蜘蛛的取毒、蛛干加工方法。对已饲养成熟的蜘蛛,一般每8~10天就可取毒一次。每年夏秋捕捉取毒,采集蜘蛛毒,是对蜘蛛毒腺管的肌肉进行电刺激,使其吐出含毒的液体。将采集的毒液加工制成商品蜘蛛毒素即可出售。蜘蛛干的制作是将捕鸟蛛、棒络新妇蛛、中华狼蛛、大腹园蛛以及地方蜘蛛活体按10份,食盐1份、添加剂0.5份,水40份的比例准备好。先将添加剂和食盐溶化于水,在水温18℃~25℃时放入蜘蛛,浸泡5~12小时,使蛛吐尽腹中脏物后捞出,再将浸泡过蜘蛛的水去泥沙置锅内煮沸去泡沫后,投入蜘蛛煮2~3小时后水快干时用铁铲翻动炒至蜘蛛脊抽沟,全身僵挺,色泽光亮,在锅内水分基本耗光时,即可将蜘蛛取出,置通风干燥处晾干,便为蛛干成品,经密封包装,即可找有关收购部门出售,以尽快获取经济效益。
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