一、果园套种中药材应遵循的原则
多年的种植实践证明，不是哪个品种的中药材都能在果园中间套作，而是一定要根据药材和果园的实际情况，因地制宜，合理安排，否则会产生不良影响。主要考虑：一是要根据不同果树与中药材的生物学特性，组成合理的田间结构。如选用的中药材品种要以耐阴性、浅根性为主；其次，配置比例要适当坚持果树为主，优势互补的原则；第三，要间套种本地的特优、地道药材；第四，加强田间管理，互促互利，控制矛盾，以确保双丰收。如有果农在果园的苹果树下套种菊花、知母、牛膝，就是科学地利用果林空间和环境优势，进行立体开发的成功范例。
二、幼龄果树与中药材间套模式
果树种植后，一般2～3年形成树冠，才有一定的荫蔽度。在这期间，合理地套种茎秆低矮、株型瘦小、较喜阳的中药材品种，可达到减少土壤养分流失，抑制杂草生长，增加收益的目的。如第一年至第二年，在2米宽的行距中套种桔梗、板蓝根、蒲公英、金银花、西红花等植株较小的品种；第三年，随着果树树冠的增大，在2米宽的行距中已形成了较荫蔽的环境，这就要种植喜阴的中药材，如旱半夏、柴胡、黄连、天南星、地黄、山药、知母等。值得注意的是，大多数中药材不耐连作，一是连作容易发生病害而减产；二是连作同一种中药材易造成缺乏某种营养元素。因此，每年或隔年要换茬，并选择它适宜生长的茬口。
三、成龄果树与中药材套种模式
果树生长5年后，行距内已形成较荫蔽的环境，透光率30%以下，要选择合适的品种套种。例如，秋栽或春栽天麻，果树为天麻生长提供了阴凉、潮湿、氧气充足、温度适宜的环境。成龄果林中适宜套种的中药材品种还有黄连、三七、人参、猪苓、灵芝、西红花等。
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