罗汉果，别名拉江果、假苦果、白毛果、长滩果等。以果实作药用，有润肺止咳、清热消炎、润肠通便之功效。主治急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、喉咙炎、急性胃炎、大便秘结、百日咳、痰火咳嗽等症。主产地有广西、广东、贵州、湖南、江西等省区。
一、形态特征
为葫芦科多年生草质攀援藤本，长达5米。地下块茎肥大。茎暗紫色，有数条纵棱。叶互生，卵形或卵状心形，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘。雌雄异株，花淡黄色；雄花成腋生总状花序；雌花单生或呈少花短总状花序。瓠果圆形。
二、生长习性
罗汉果喜温暖湿润、凉爽多雾、半阴半阳的环境。对土壤要求不严，但以疏松肥沃，富含有机质的壤土为好。重粘土，盐碱地、低洼地，不宜种植。
三、整地与施肥
选地势高、排水好的田块，精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤、尿素20公斤、磷钾肥50公斤。然后做成1．5米宽的高畦，等待播种。
四、播种
罗汉果以种子繁殖和压蔓繁殖为主。也可杆插繁殖。播种期有春播和秋播。
1、种子繁殖：播前将种子按1∶3的比例与湿沙拌均进行层积催芽处理。于春季按行株距2x1．5米点播于整好的畦面上。浇水保墒，以利出苗。
2、压蔓繁殖：于秋季选1~2年生株植上生长粗壮，节间长，叶片小，梢端圆形，淡绿白色，下垂而未结果的徒长蔓作压条材料。于秋分前后气温在25~28℃时，选阴雨天就地压蔓。浇水保墒，即可生根长出地下块茎。于春季切成3~5厘米的小段作繁殖材料。按行株距2x1．5米定植在整好的畦面上。
3、杆插繁殖：于6~9月选用半木质化的侧蔓，截成20厘米长的插条，将下端放入500ppm的ABT生根粉液浸蘸一下，稍晾后按行株距20x10厘米插入整好的畦面上，浇水保墒，以利成活。加强田间管理，于立春挖取地下块茎，按行株距2x1．5米定植在整好的畦面上。
五、田间管理
罗汉果齐苗后，应注意中耕除草，干旱天气注意浇水，阴雨天气及时排水。苗高30厘米时应搭架让其攀援，以利通风透光。6~9月份罗汉果开花，因其雌雄异株，应采用人工授粉。将罗汉果雄粉用毛笔蘸好，轻轻抹到雌花柱头上。冬季清理田园，培土保护地下块茎安全越冬。
六、罗汉果病虫害防治
叶斑病于发病初期用50%多菌灵500倍液喷洒叶片。每7天一次，连喷三次。根线虫病用甲基异硫磷5公斤，施入土中防治。黄守瓜用敌敌畏防治。
七、收获与加工
罗汉果一般于定植后第2年开花，花后60~70天即可成熟。当果皮变为老青色，果毛变硬，果柄枯黄时，用剪刀将果柄剪断放入通风阴凉处发汗10~15天，再放入炕中烘干即可入药出售。一般亩产鲜果4000个左右。
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