黄蜀葵，又称黄葵、棉花葵等，为一年或多年生草本植物。产于我国，原为野生，常见于山谷草丛间，现已进行人工栽培，经济效益可观。
一、形态特征
茎直立，分枝，茎披黄色刚毛，株高2米左右。单叶互生，叶卵形或近圆形，直径15－30厘米，呈掌状分裂，有5－9个裂片，边缘有齿牙，叶柄长6－18厘米。花单生叶腋或枝端，近总状花序，苞片线状似披针形4－5片，花萼苞状，早落，花冠5瓣，淡黄色或白色，紫心，花径10－20厘米，自下而上开花，子房5室。蒴果长圆形，端尖且粗毛，长5－7.5厘米，含种子50粒左右，成熟时呈灰黑色、肾形，花期6－8月。
二、栽培技术
黄蜀葵适应性强，易于栽培成活，病虫害少，喜温热，光照充足，土壤要深厚、肥沃、疏松，保水保肥性能良好。整地时施足基肥，深耕细耙，造畦栽种，一般行株距约60×50（厘米）。主要采取种子繁殖，一般春季播种，收种子播于育苗床上，当幼苗长到10－20厘米高时，即可定植于大田中。幼苗期要及时中耕、除草、浇水、施肥，当幼苗长至1米高度时，管理可粗放。花，在夏秋盛开时采收。种子，在秋后成熟时采收。
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