自然开心形
多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。
主干疏层性
干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50～60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2～4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
“Y字”形树形
此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。
修剪
注意事宜
樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝(15～20厘米)、中果枝(5～15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇状果枝(1～2厘米)。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10～20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。
幼树的修剪
为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。
结果树的修剪
常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。
衰老树的修剪
主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处最好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝，选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其形成结果枝组。大枝更新时，亦应在采果后进行，以免引起伤口流胶。
保花保果
保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素(GA3)、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。
病虫防治
危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施
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