雀头载《名医别录》。系文鸟科动物麻雀Passer montanus（Linnaeus）的头。其可供药用的部位主要有头部的血（雀头血）和脑髓（雀脑）。四季均可捕杀。捕杀时，取出头部的血鲜用或杀死后，取出脑髓鲜用。
【炮制方法】1.雀脑《儒门事亲》：“烧灰研细。”现行，取脑髓鲜用。
2.雀头血：取血鲜用。
【饮片性状】雀头上嘴星圆锥状，黑色。虹膜暗红褐色，额、后颈纯栗褐色。眼下缘，眼先、颏和喉中部均为黑色；颊、耳羽和颈侧白色，耳羽后部具黑色斑块。
【炮制作用】雀脑性味甘，平，归肾经。具有补肾兴阳，润肤生肌的功能，用于肾虚阳痿，耳聋，聤耳，冻疮。如治聤耳的雀脑方（《圣济总录》）；雀脑髓涂敷治小儿冻疮（《子母秘录》）。雀头血具有明目的功能，以生雀血敷目治雀盲（《普济方》）。
【炮制研究】雀脑烧研制始载《儒门事亲》。现行，多鲜用。
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