石耳又名石木耳、岩菇、地耳。载《日用本草》。系石耳科植物石耳Umbilicaria esculenta（Miyoshi）Minks的地衣体。四季可采，晒干备用。
【炮制方法】《太平圣惠方》：“微炒。”现行，取原药材，除去杂质，残留泥沙及苔藓，洗净，晒干，筛去灰屑。
【饮片性状】呈片状体，多于裂皱缩，平展后完整者呈不规则圆形，直径12cm左右，边缘有时碎裂，脐背突起。上表面灰棕色较光滑，下表面棕黑色至灰黑色，较粗糙，由多数珊瑚状黑色假根组成的羝毡层。干时质脆，易碎。折断面可见明显的黑白二层。气微，味淡。
【炮制作用】石耳性味甘，凉。归肺、心、胃经。具有养阴润肺，凉血止血，清热解毒功能。本品多生用，用于肺虚劳咳，吐血，衄血，崩漏，肠风下血，痔漏，脱肛，淋浊，带下，毒蛇咬伤，烫伤和刀伤。如石耳与猪瘦肉隔水蒸服，可治慢性气管炎（《江西省防治慢性气管炎资料汇编》）及脾胃虚弱；与沙参同用，可冶急肠炎（江西《草药手册》）；石耳研粉，用龙胆草煎浓汁做成丸子，用时冷开水化开敷伤口，可治蛇咬伤；与煅白矾、密陀僧同用，可治脱肛泻血不止（《太平圣惠方》）。炮制可提高药物的洁净度。
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