黄柏又名檗木、檗皮、黄檗。载《神农本草经》。系芸香棵植物黄皮树Phellodendron chinense Schneid.或黄檗P.amurense Rupr.的干燥根皮。前奢习称“川黄柏”，后者习称“关黄柏”。5～6月剥取树皮后，除去粗皮，晒干。
【炮制方法】1.黄柏《肘后备急方》：“细锉。”《医学纲目》：“去粗皮，洗，切。”现行，取原药材，除去杂质，抢水洗净，润透，切丝，干燥。
2.盐黄柏《扁鹊心书》：“盐水炒。”现行，取净黄柏丝，加盐水拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒干，取出放凉。黄柏丝每100kg，用食盐2kg。
3.酒黄柏《校注妇人良方》：“酒炒黑。”《世医得效方》：“去粗皮，洒浸一日夜，炙焦。”《丹溪心法》：“酒炒。”《普济方》：“细锉，酒拌，阴干。”现行，取黄柏丝，加黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒干，取出放凉。黄柏丝每100kg，用黄酒10kg。
4.黄柏炭《小儿卫生总微论方》：“烧炭存性。”现行，取黄柏丝置锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清少许，灭尽火星，取出晾干，凉透。
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