厚朴花又名调羹花。载《饮片新参》。系木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.或凹叶厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.Var.biloba Rehd.et Wils.的干燥花蕾。春末夏秋花未开放时采摘，稍蒸后，晒干或低温干燥。
【炮制方法】1.厚朴花：取原药材，除去杂质及残留的枝梗，筛去灰屑。
2.姜厚朴花：取净厚朴花，用姜汁拌匀，置锅内用文火微炒，取出，晒干。
3.蒸厚朴花：取厚朴花洗净，置容器内，蒸半小时，取出，晒干。
【饮片性状】厚朴花呈圆锥形，表面棕红色或棕褐色，花柄黑绿色或棕黑色。质脆易碎。气香，味淡。姜厚朴花形如厚朴花而无柄，颜色加深，微有姜气。蒸厚朴花，颜色加深。
【质量要求】厚朴花含厚朴酚（C18H18O2）与和厚朴酚（C18H18O2）的总量不得少于0.20％。
【炮制作用】厚朴花性味苦、辛，温。归脾、胃、肺经。具有行气宽中，开郁化湿的功能。用于肝胃气滞，胸脘胀闷，食欲不振，纳谷不香，感冒咳嗽等证。如用厚朴花，水煎服，治梅核气（《浙江药用植物志》）。
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