百部又名百条根、山百根、嗽药。载《本草经集注》。系采用百部科植物直立百部Stemona sessilifolia（Miq.）Miq.、蔓生百部S.japonica（Bl.）Miq.或对叶百部S.tuberosa Lour.的干燥块根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至无白心，取出，晒干。
【炮制方法】1.百部 《雷公炮炙论》：“凡使，采得后用竹刀劈破，去心皮，花作数十条，于檐下悬令风吹，待土干后，却用酒浸一宿，漉出，焙干细锉用。”《扁鹊心书》：“去芦士。”《普济方》：“碎切。”现行，取原药材，除去残留根茎及杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
2.蜜百部 取炼蜜加适量开水稀释后，加入净百部拌匀，闷透。置锅内用文火炒至表面呈黄色，不粘手为度，取出放凉，百部片每100kg，用炼蜜12.5kg。
3.炒百部 《外台秘要》：“熬。”《证类本草》：“火炙。”《小儿药证直诀》：“新瓦上炒。”《得配本草》：“切片晒干炒取净末。”《增广验方新编》：“饭上蒸一次再炒”；“蒸焙。”现行，取净百部片，置锅内用文火炒至微黄色时，取出放凉。
4.酒百部 《本草蒙筌》：。用惟取根劈开去心，酒浸火炒。”《医学入门》：“去心，酒洗炒。”《握灵本草》：“百部根渍洒。”《医宗说约》：“酒洗用。”《本草原始》：“火炙酒渍饮之。”现行，取百部片加黄酒拌匀，闷润，置锅内，用文火炒干。取出放凉。百部每100kg，用酒10kg。
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