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蜜麸炒

蜜麸炒加辅料炒法之一种。系将净制或切制后的药物同蜜麸拌炒。蜜麸拌炒药物,色泽金黄,气味香甜,更能缓和药物燥性,增强补脾益气作用。其炮制操作方法是取炼蜜加适量开水稀释,拌入麦麸至内部散疏湿润。炮制药物时先将蜜麸置热锅内炒热后,投入药物拌炒,至药物呈赤黄色,出锅,筛去蜜麸,放凉。

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