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烘是干燥方法之一。是将药物置近火处或利用烘箱、烘房等设备加热,使所含水分徐徐蒸发,达到将药物干燥,便于粉碎贮存等目的。李中梓《本草通玄》中有“烘则燥而不黄”。故烘常用于药物粉碎之前的干燥处理。也可用于药物贮存之前,除去多余水分,便于长期贮存。

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