厚朴为常用中药。始载于《神农本草经》。具有燥湿导滞、下气除满的功能。用于脘腹满痛、食积气滞、腹泻痢疾、气逆喘咳等病症。
来源 为木兰科植物厚朴和凹叶厚朴的干皮。
产地与分布 主产四川、湖北、浙江、安徽、湖南、江西、福建、广西、云南、贵州等省。此外，陕西、甘肃等省亦有分布，近几十年来各地大量引种栽培，已形成了不少生产基地。
鉴别要点 厚朴类似品及伪品品种极为复杂。这些类似品及伪品与正品厚朴形状及气味上有的差异很明显，有的差异较小而类似。但总的区别是：伪品厚朴多显柴性，无油性、无厚朴特有香气和辛辣味，可资区别。
快速鉴别 加工后厚朴分成双卷或单卷筒状俗称简朴。近根部的干皮一端如靴筒状，俗称蔸朴。地下部分的根皮耳形块状，俗称块耳朴。卷筒形的根皮，俗称根朴。厚朴外表面灰褐色或黄褐色，有明显的圆形皮孔及皱纹，间有裂隙和花斑点；粗大的靴筒有削去粗皮的残痕。内表面紫油色或棕褐色，有纵直纹理，刻划可见油痕。质坚硬，不易折断，断面颗粒性，外层灰棕色，有油性，有的可见发亮的银星结晶及毛状纤维。气辛香，味辛辣微苦。品质以身干、肉厚、油性足、气辛香、嚼之渣少者为佳。
类似品 1．腾冲厚朴：又名滇缅厚朴、大叶木兰。为木兰科植物大叶木兰Magnolia rostrata w．w．smith的树皮。呈卷筒状。表面灰黄色或黄棕色，具横向突起的椭圆形或类圆形皮孔。内表面暗褐色，近平滑，划之显油痕。质坚硬，断面外层显颗粒状，内侧纤维性，有的可见细小发亮的结晶(新货)。气香，味辛辣苦涩。此种厚朴在云南西部、西藏东南部及四川等地一直作厚朴使用。收入1992年部颁标准，名“大叶木兰”、腾冲厚朴。
2．川姜朴：为木兰科威氏木兰Magnolia wilsomi Rehd．湖北木兰．Magnoliasprengri pamp．和凹叶木兰Magnolia emangianata Cheng的树干皮。
威氏木兰：呈卷筒状或板片状。外表面灰褐色或淡黄棕色，具有散在横向椭圆形皮孔，有的数个皮孔横向连生；老干皮栓皮易脱落。内表面较光滑，黄棕色或棕褐色，具细纵纹。质硬脆，断面较整齐，外层略显颗粒状。气香，味微辛苦。
湖北木兰：呈板片状、槽状或卷筒状。表面暗灰棕色、灰褐色至灰黄色，粗糙，具不规则裂缝及凸斑痕，栓皮呈片状脱落，并常留浅棕色至黄棕色斑痕。内表面平滑，浅黄棕色至黄褐色，具纵向细纹理。质硬，易折断，断面外侧黄棕色，颗粒状，内侧色较浅，纤维状。气香，味辛辣微苦。
凹叶木兰：形状似湖北木兰，不同点是栓皮片块状脱落，外色较深，显紫褐色，气弱，味淡。
上述威氏木兰、湖北木兰、凹叶木兰，1977年四川省订为地方标准，定名“川姜朴”。
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