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熊掌

【出处】《日华子本草》

【拼音名】Xiónɡ Zhǎnɡ

【别名】熊蹯(《五传》)。

【来源】为熊科动物黑熊或棕熊的足掌。捕得熊后,将足掌砍下,糊以泥土,挂起晾干或用微火烘干,干燥后,去净泥土。

【原形态】动物形态详熊胆条。

【生境分布】主产黑龙江、吉林、云南、四川。

【性状】熊掌多连皮带毛,前掌较短小,长15~20厘米,后掌较长,约20~30厘米。前掌较宽。掌心均呈黑色,具厚实干枯的肉垫,肉垫表面无毛。趾5个,各趾都有弯曲的利爪;足趾间及掌的背面,密生黑色或棕褐色的细毛。有腥气。以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者为佳。

【化学成份】干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。

【炮制】浸泡后,切碎用。

【性味】

①《医林纂要》:甘咸,温。

②《四川中药志》:性平,味甘辛,无毒。

【归经】《四川中药志》:入脾、胃二经。

【功能主治】

①《日华子本草》:可御风寒,益气力。

②《医林纂要》:滋补气血,祛风去痹,续绝除伤。

③《四川中药志》:能除风湿,健脾胃。治脾胃虚弱,风寒湿痹及诸虚损症。

【用法用量】内服:煮食。

【摘录】《*辞典》

咨询电话:010-87264942

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