【化学成份】水獭、江獭或小爪水獭等动物肝含大量蛋白质（protein），其次为葡萄糖（glucose），糖原（glucogen），三酰甘油，磷脂（phospholipids），胆甾醇（cholesterol）等，并含维生素（vitamin）A、D等。
【炮制】焖软，除去筋膜，切成小块，晾干。
【性味】味甘；咸；性温
【归经】肺；肝；肾经
【功能主治】益肺；补肝肾；明目；止血。主治虚劳赢瘦；肺虚咳嗽，肺结核；潮热盗汗；目翳；夜盲；咯血；便血。
【用法用量】内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。
【附方】(１)治痨病，使人寒热、淋沥，避免避免默默不的知其所苦，而无处不恶，累年积月，渐就顿滞，以至于死，死后复传之旁人：獭肝一具，阴干捣末。水服方寸匕，日三，一具未瘥，更作。(《补缺肘后方》)(２)治骨蒸气日渐羸：獭肝(灸)十分，人参、沙参、丹参各三分，鬼臼、苦参各二分。上六味，捣筛，蜜和丸如丸，饮汁下，日三服，加至十丸。禁生冷猪鱼肉生血等物。(《延年方》)(３)治咳嗽咯血：獭肝、仙鹤草、虫草、白芨、石斛。煎汤服。(《四川中药志》)(４)治虚劳咳嗽(肺结核)，夜盲，角膜翳：将干燥的獭肝研细末，每次一至二钱，日服二次。或将獭肉焙成炭，研末，每服二钱。(《吉林中草药》)(５)治肝气痛：獭肝、沉香。作散剂服。(《四川中药志。》(６)治肠痔大便常有血：烧獭肝服一匕。(《肘后方》)
【各家论述】
1.《别录》：却鱼鲠，止久嗽，烧服之。
2.《药性论》：治上气咳嗽，劳损疾。
3.《本草图经》：主（虚损）劳极，四肢寒疟，虚法客热，亦主产劳。
4.《饮膳正要》：治肠风下血。
5.《纲目》：杀虫。
6.《陆川本草》：治目不明。
7.《四川中药志》：磨酒服，治心气痛，疗发痧。
【摘录】《中华本草》
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