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玫瑰花

木化。下表面具多细胞腺毛,腺柄多细胞排成多列,长50-340μm,基部常有数条短小的毛状突起,腺头我细胞集成扁球形,直径64-180μm。气孔不定式。薄壁细胞含草酸钙簇晶。花粉粒:极面观略呈三角形,直径25-30μm,短轴20-25μm。具3孔沟类圆形,直径4-4.6μm。表面具条状雕纹。花梗(近花托部)横切面:表皮细胞1列,排列整齐,有单细胞非腺毛及腺毛。皮层外侧为数列较小的厚壁细胞,向内为薄壁细胞,常含草酸钙簇晶。维管束外韧型,韧皮部相连在环状;木质部束的导管3-6个。髓部薄壁细胞中含草酸钙簇晶。

【化学成份】花含挥发油,内主含芳樟醇(linalool),芳樟醇甲酸酯(linalyl formate),β-香茅醇(β-citronellol),香茅醇甲酸酯(citronellyl formate),香茅醇乙酸酯(citronellyl acetate),牻牛儿醇(geraniOl),牻牛儿酸甲酸酯(geranyl formate),牻牛儿酸乙酸酯(geranyl acetate),苯乙醇(phenylethanol),橙花醇(nerol)以及3-甲基-1-丁醇(3-methyl-1-butanol),反式-β-罗勒烯(transβ-ocimene),十五烷(pentadecane),2-十三烷酮(2-tridecanone),l-戊醇(1-pentanol),l-己醇(1-hexanol),3-己烯醇(-hexenol),乙酸己酯(hexyl acetat),乙酸-3-己烯酯(3-hexenyl acetate),苯甲醇(benzyl alcohol),丁香油酚(eugenol),甲基丁香油酚(methyl eugenol)等。花粉的挥发成分为:6-甲基-5庚烯-2-酮(6-methyl-5-hepten-2-one),牻牛儿醇乙酸酯,橙花醛(neral),牻牛儿醛(geranial),牻牛儿醇,香茅酸乙酸酯,乙酸橙花醇酯(neryfacetate), 牛儿基丙酮(geranyl acetone),十五烷,2-十一烷酮(2-undecanone),2-十三烷酮,2-十五烷酮(2-pentadecanone),十四烷醛(tetradecanal),十六烷醛(hexadecanal),乙酸十四烷醇酯(tetradecyl acetate)β-苯乙醇,丁香油酚,甲基丁香油酚,乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)。对玫瑰香气起重要作用的微量成分为:β-突厥酮(β-damascone),玫瑰醚(roseoxide),a-白苏烯(a-naginatene)。花还含槲皮素(quercetin),矢车菊双甙(cyanin),有机酸,β-胡萝卜素(β-carotene),脂肪油等。花托含鞣质成分:玫瑰鞣质(rugosin)A、B、C、D、E、F、G,木麻黄素strictinin),异小木麻黄素(isostrictinin),长梗马兜铃素(pedunculagin),木麻黄鞣亭(casuarictin),新唢呐素(tellimagrandin)Ⅰ及Ⅱ, 1, 2, 3-三-O-没食子酰葡萄糖(1,2,3-tri-O-galloyl-β-D-glucose),1,2,6-三-O-没食子酰葡萄糖(1,2,6-tri-O-galloyl-β-D-glucose);其中长梗马兜铃素和新唢呐素I具抗逆病毒作用。果含枸橼酸(citric acid),苹果酸(malic acid),奎宁酸(quinic acid),抗坏血酸(ascorbic acid),槲皮素,异槲皮素(isoquercetin),植物黄质(phytoxanthin),玉红黄质(rubixanthin),番茄烃(lycopene),γ-胡萝卜素(γ-carotene),葡萄糖(glucose),果糖(fructose),木糖(xylose),蔗糖(sucrose)等。种子油中含多星的不饱和脂肪酸,并含β-谷甾醇(β-Sitosterol)。种子含维生素(vitamin)E及F。茎叶含槲皮素,芸香甙(rutin)等黄酮类化合物。叶含异槲皮素,芹菜素(apigenin)等黄酮类成分和6-去甲氧基-4-O-甲基茵陈色原酮(6-demethoxy-4-O-methylcapillarisin)、6-去甲氧基茵陈色原酮(6-demethoxycapillarisin)等色原酮类成分。又含多种倍半萜类成分:玫瑰萜醛(rugosal)A、D,表玫瑰萜醛(epirugosal)D,玫瑰酸(rugosic acid)A、B、C、D,1,4-胡萝卜二烯醛(carota-l,4-dienal),1,4-胡萝卜二烯酸(carota-1,4-dienoic acid),玫瑰没药萜醇(bisaborosaol)A、B1

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