【出处】出自《唐本草》。
【拼音名】Hú Ròu
【英文名】Fox as food
【来源】
药材基源：为犬科动物狐狸、南狐的肌肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Vulpes vulpes Linnaeus2.Vulpes vulpes hoole Swinhoe
采收和储藏：捕杀后；剥皮取肉；鲜用或晾干。
【原形态】
1.狐狸，体长约75cm，重7.5kg。颜面狭窄，吻尖。四肢短，尾粗长，超过体长的一半，且其毛蓬松，身上有特殊的狐骚味。头部棕灰色，吻端棕黑色，下颌污白色，耳背黑色或棕黑色。背部红棕色，体侧黄褐色，腹部黄白色。四肢棕色或浅褐色，前后肢外侧有一条黑纹。尾色同背部，尾端白色。毛色因个体而有差异。
2.南狐，体形似狗，中等细长。重7.5kg左右，外形与上种类似，亦有腭臭。毛色变化较大，通常标准者，其头、躯、尾为赤褐色；深者赤色，浅者黄褐色。个体头部灰棕色；唇、下颏至前胸暗白色；颈、肩、体两侧稍黄色，背部红棕色；腹面白色或黄白色，尾尖白色。前后肢外侧的黑褐色带纹，其宽狭不等。
【生境分布】
生态环境：栖息于森林、丘陵、草原等地。穴居树洞，土穴中常抱尾而睡。和动敏捷，食物杂。
资源分布：分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等地。
【性味】味甘；性温
【归经】心；脾；胃；肾经
【功能主治】补虚暖中镇静安神；祛风；解毒。主治虚劳赢瘦；寒积腹痛；癔病；惊痫；痛风；水肿；疥疮；小儿卵肿。
【用法用量】内服：煮食或煎汤，120-240g。
【各家论述】
1.《唐本草》：作臛食之，主疥疮久不差者。
2.盂诜：补虚，又主五脏邪气。
3.《医学入门》：补虚，治健忘。
4.《四川中药志》：治水积黄肿。
【摘录】《中华本草》
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