当归又名干归、土当归，为伞形科多年生草本植物，其根入药，性味甘、辛、温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功，可用于治疗血虚、月经不调、经闭、痛经、癥瘕结聚、崩漏、肠燥便难、跌仆损伤等病证。
正所谓“歌以咏志，诗以传情”，诗人常借当归叙事抒情。唐代张说《代书寄吉十一》言：“一雁雪上飞，值我衡阳道。口衔离别字，远寄当归草。”宋代王质《浣溪沙·和王通一韵简虞祖予》曰：“何药能医肠九回，榴梿不似蜀当归。” 宋代陆游《和范待制月夜有感》有“坐客笑谈嘲远志，故人书札寄当归”之句。宋代朱翌的“便令满箧寄当归”，洪迈的“千里寄我惟当归”，杨万里的“先生只要买当归”，辛弃疾的“人今又寄当归”等，都是写当归的经典之句。元代关汉卿道：“便有那扁鹊来，委实难医恁。止把酸醋当归浸，这方儿到处难寻。” 四川剑阁姜维祠下联为“剩水残山余落日，虚怀远志，空寄当归”。细品这些诗文，不仅是民间百姓以药寄情的深沉含蓄，其中还有医文双吟的文采飞扬。
此《当归图》落款为明代汪于鼎的诗句“敢以三春草，蒙称一品妃”。当归曾入皇家药苑，被赐名“一品妃”。图中花隙飞进一燕，此药花期为七月，燕子亦接近归期了。
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