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橘红的传说

相传在明朝初年,有一北方人到化州任县太爷,他长年累月罹患喘咳痰多的病,每晚都要衙役煎药服。有一次,在一个风雨交加的初春夜晚,衙役懒得到外面取水,便在庭院内金鱼池里取水煎药给县太爷饮,县太爷服后顿觉心胸舒坦,喘平气顺,痰消寝安。翌晨,县太爷便一再追间原委,衙差推搪不过,便将其情禀告。县太爷感到蹊跷,便亲临该池,见水池周围有几棵橘红树,橘红花盛开,香气馥郁扑鼻,池水中漂浮着许多橘红花。县太爷料想必定是橘红之功效,于是可便将原来药方配加橘红数片煎服,连服数日后,不料喘咳病竟全好了。

橘红,为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“青光橘红”。中医认为,本品性味辛、苦、温,入肺、脾经,有散寒,燥湿,利气,消痰之功,适用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷等。据《化州县志》载:化州镇赖家团所产的橘红,称为正品化州橘红,药效特别好,主要原因是该地蕴藏着礞石(礞石具有化痰止咳作用),土层深厚书橘红生长吸收了土壤里礞石所致。古方成药“橘红丸”适用于肺胃湿热、咳嗽痰盛、呼吸气促、口舌咽干、胸中痞满、饮食无味等症。

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