鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。关于鹿茸有两个故事。
在东北长白山地区流传着—个关于鹿茸的美丽神话故事。据说在很久以前．关东的大地上没有一条大江大河，生活在这里的动物们—到干旱季节就要受到干渴的折磨，痛苦万分。王母娘娘知道后十分同情它们，就指派七名仙女降临凡间，凿开了长白山天池，放出了一片清清碧波，从云端直落而下，形成一条瀑布，流成二道白河。白河之水又日夜不停地向前奔涌，涌出了松花江，救活了鸟兽们。可是不料开凿天池的任务过于繁重，工程完工时，七个仙女就累倒了六个，她们个个精神萎靡，疲惫至极。未累倒的那个仙女也十分焦灼，因为如果她们不能按时返回天宫就将有大祸。正在这时，从森林里跑出—只梅花鹿，它来到仙女们面前，泪眼婆娑，猛然间只见它一头向石坨子撞去，撞断了犄角，口含茸血喂仙女饮喝。六个仙女得到了鹿茸的滋补，转眼间就变得精神焕发。这故事虽是虚构，却说明了鹿茸的奇妙威力。至今关东人仍然对鹿茸情有独钟，视它为瑰宝，并作为生命的依托。
另一个故事也颇有趣味。人们都知道鹿和鹤都是神仙的宠物，一来二去便跟玉帝混得很熟。鹿想要自己长生不老，就带着礼物来找玉帝，玉帝就说了：“看在你跟着我这么多年，我虽然不能让你长生不老，但可以延长你的生命，这已经是对你最大的照顾了，你可千万不要告诉别人。”然后玉帝将一对龙角给了鹿。从此鹿的头上多了一对龙角。因为鹿角是可以再生的，每年长一次。人们为了得到鹿角，就只好饲养他。鹿有了角延长了寿命，人吃了龙角同样可以延长生命。因为龙角的“龙”在过去犯忌讳，所以就改成鹿茸角了。
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