“太白斗酒诗百篇”。传说唐代大诗人李白用五加皮、地榆各l斤，用袋盛装，入一瓮好酒中，封固，置大锅内，文武火煮之，捞取药渣晒干，做成药丸，草晚各服50粒，以药酒送下。久之颇受添精补髓、健脑增智之益、写出流传千古的诗歌文在，因此古人把五加皮称为“文章草”。此传说虽无考证，但五加皮确能入药。
刺五加、又名五加皮、南五加皮，为五加科落叶小灌木细柱五加的根皮。习称“南五加皮”。中医认为，五加皮性味辛、苦、温，入肝、肾经，有祛风湿，壮筋骨，补肝肾，利小水之功，本品辛散苦燥，能祛风胜湿，性温，入肝肾二经，可温补肝肾，强筋健骨，为祛风湿，疗痹痛，壮筋竹，起萎弱要药，为强壮性祛风温药，尤适用于老年人及久病体虚者。《名医别录》言其：“补中益精，坚筋骨，强意志。”煮粥服食，其补益之功，诚如《本草纲目》所言其：“五加治风湿萎痹，壮筋骨，其功良深。”药理研究表明，刺五加具有抗疲劳作用，其提取物的兴奋作用较人参为强，对细胞中蛋白质、核酸的生物合成有加强作用；可增强机体抵抗力和免疫力，因而对某些老年性常见病如性机能减退、阳痿、早泄等，有缓慢而持久的治疗作用，能调节血压，使高血压和低血压患者的血压恢复正常；能增强冠脉血流量，改善心脑的供血状况，防止心脑缺血；能兴奋性腺、肾上腺，加速体内糖原形成，降低血糖；对肿瘤有抑制作用。刺五加流浸膏和刺五加养生素等能增强体力与智力，特别是老年慢性病患者，服用刺五加后，可不同程度地改善体力和脑力，增强视、听能力。善于饮酒者，可泡酒饮服，方法是取刺五加生药200克，加入白酒或黄酒1000毫升，每日摇动数次，泡10日后即可饮用，每日1次，每次30～50毫升，常服可使中老年人身体强健，颜色润泽，肌肤细嫩，须发不白。
看来，说“五加皮”为“文章草”，此言不虚。
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