误区1：少吃一顿是一顿
首先我们要知道，饥饿与食欲完全是两回事，饿是一种生理需要，在青黄不接的荒年，饿极的人连树皮、草根也迫不及待地吃下去，食欲可因种种外来的刺激而产生，不一定非要等到饥饿时才会有胃口。譬如在一个宴会中，明明刚吃饱，可是看到主人送来精巧美味的点心，忍不住就又吃起来。有些人更会在感到压力时不断地吃东西。
有些人减肥全凭兴趣，往往会一朝发奋起来，什么也不吃，等到饿得受不了了，又开始猛吃猛喝，这样体重根本不会减少，反倒心灰意冷，自暴自弃，任由自己胖下去，只能宣告减肥失败。
误区2：只吃水果蔬菜
有些人以为蔬菜水果没有热量，就可以大吃特吃，事实上许多植物中同样含有大量的碳水化合物。水果中的热量和糖分也相当高，故不可以无限制不分品种地乱吃，这样只能起到相反的效果。
误区3：喝酒不会增肥
很多人知道啤酒含热量很高，并想当然地以为饮威士忌不会发胖。其实，不管哪一种酒，都含有丰富的热量，一瓶啤酒与3小杯威士忌，同样都含有相当于1碗饭的热量，喝酒是减肥的绊脚石，真是一点不假。喝酒时还往往会吃点下酒的食物来保护肠胃，更是增肥没商量。
误区4：不吃煮熟的蛋
当我们吃蛋时最好煮熟了再吃，因为1个煮熟的蛋含80卡热量，而我们消化吸收时，肠胃却要费去92卡热量，因此吃1个熟蛋，使肚子感觉较饱，实际上却替我们减去了12卡的热量，因此多吃熟蛋对减肥是有益的。
其实，进食的时间相隔太长，人体会把热量化成脂肪而贮存起来，因此同样分量的热量，吃的次数越少，越容易发胖，将几顿的量都集中在一顿来吃，更是不可取。
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