1.切勿一边走路一边吃东西,还不要站着吃东西
正确。这两个观点已被证实有助于减肥。这两种坏习惯主要是不能细嚼慢咽,这样就使消化和吸收的功能不能很好地发挥,导致不能获得足够的给养,而又很快要求重新补给。此外,我们的大脑对这样的进食不能予以真正注意,从而忘记将边走路边吃的东西计算到卡路里日摄入量中。
2.多饮水可以降低体重
正确。德国柏林营养学家通过研究发现,每天饮水2升可消耗掉约100卡路里热量。一旦超过2.5升,就会加重循环系统的负荷,因为人体处理大量的饮水需消耗许多能量。为使减肥获得最佳效果,进食前坚持饮用0.5升白开水。
3.晚上不吃东西
错误。减肥的关键不在于进食的时间,而在于一天饮食所摄入的卡路里总量。但晚上适当禁食,能刺激肌肉重量增长,降低脂肪。
4.只喝饮料不吃主食能减肥
错误。美国科研人员最近发现,进食时提高液体碳水化合物的摄取量,会导致摄取更多的卡路里热量,是由于大脑的饱感中枢并不将饮料记录为致饱物质。
5.多喝咖啡,因为咖啡因能燃烧热量
错误。咖啡因虽然能够略微促进脂肪代谢,但遗憾的是并不能促使多余的体重消失。此外,由于大多数人喝咖啡均加牛奶和糖——这是额外的致肥胖的卡路里,却通常被人完全忽略。
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