9月17日，海峡两岸中秋博饼文化研讨会在博饼民俗园召开。来自海峡两岸的民俗专家、旅游业界精英、民众学生代表共聚一堂，围绕“博饼”二字展开激烈精彩的研讨。
此次会议由厦门市闽南文化研究会陈耕会长主持，厦门市旅游局陈桂林副巡视员作开幕致词。海峡两岸博饼文化研讨会作为中秋嘉年华的主要活动之一，对促进厦门旅游的发展奠定了重要的理论基础。原厦门文化局局长彭一万和龚洁老先生作为此次研讨会的主讲，分别从博饼的起源和博饼文化的规范化问题作了深刻的剖析。来自台南文化协会会长郑道聪先生从台湾博饼的习俗介绍了两岸博饼文化的差异。原同安文化局局长，闽南文化研究会副会长颜立水则从文化生态上提出博饼文化的起源与大自然相融合，观点新颖，得到众多专家的一致认同。厦门大学人文学院朱水涌教授认为博饼具有大众化的特点，一针见血的指出博饼文化大众心理补偿作用。其他地区的专家亦提出自己对于博饼文化独特的见解。
研讨会精彩不断，整场研讨会气氛轻松，更让与会的民众对博饼文化有了更直接更深刻的认识。各地专家多方面的分析了博饼的起源，传承和发展，对于以后弘扬博饼这一项特色文化起到了促进的作用。
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