肝硬化是一种由于各种缘由致使的肝细胞受损变性，致使肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性的病变，通常是具有危害性的疾病。因而关于肝硬化有用的操控病况和及时的医治缺一不可。
晚期肝硬化患者饮食准则
1、禁吃糜烂食物。肝脏是人体重要解毒脏器，当它有炎症时，解毒才能也随下降，吃少数糜烂食物即可致使胃肠炎，而食人的细菌将很多繁衍毒素，其毒素又可加剧肝脏病况，严重者可致使昏倒而逝世。
2、少数多餐，制止暴饮暴食，由于肝脏是人体最大消化腺，当有了病变时，天然消化功用下降，患者将呈现胃口减退，腹胀等消化不良表现，如病况略有减轻遇到可口的食物就暴食起来即添加肝脏的作业负荷，又能形成轻重不一样后果。
3、要辅导患者吃软食，并细嚼慢咽，忌讳食用坚固、油炸、带壳及刺激性食物，由于该种患者多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩大，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚固食物易破，出血而致上消化道大出血。
4、加强病房饮食办理，禁止住院患者院外就餐，对家族所送饮食应由医护人员查看答应后方可食用。
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