运动神经元病是一种慢性疾病，在临床上一旦被诊断运动神经元病，患者就要积极的进行治疗，同时还要注意饮食上的调理，因为合理的饮食会缓解病情的发生。
运动神经元病如何饮食
1、运动神经元病好发生于40-70岁之间的中老年人，是一种神经退化性疾病，在临床上又被称为是肌萎缩侧索硬化症，主要侵犯患者的运动神经元病系统。在发病早期时主要表现为患者的手脚无力、反射增生等症状表现。至今发病病因还不明确，有5%的运动神经元病疾病患者和基因缺陷等有关系。
2、疾病造成吞咽功能有了异状，所以食物的选择与烹煮需多费些心思，需以软质、流质，甚而，因无法吞咽时采用鼻胃管灌流质食物。病人因为吞咽异常，影响了食欲，我们可选择些如浓稠稀饭、麦片、细面、馄饨皮、蒸蛋、布丁，等细、软、滑溜的食物，并以少量多餐进食，避免因摄食不足，营养不足，而有其它合并症。
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