中医认为，正常的火为阳气，阳气为人身的生命基础，能温养煦育五脏六腑，四肢百骸，运行气血，蒸津化液，抵御阴寒，为生发之根本。人身之火，要在暖脏腑而煦气血，具有生发活泼之机。《类经·阴阳类》说： “火，天地之阳气也，天非此火，不能生物，人非此火，不能有生，故万物之生，皆由阳气，但阳和之火则生物，……火和平则气乃壮”。火太过则气反衰，火和平则气乃壮。所以保火和去火要适度，才是养生保健的关键。
中医学的《黄帝内经》中有个经典理论——“少火壮火”说。 “少火”是指身体里温柔的阳气，是适度的、恰到好处的、不是很旺盛的生理功能，能够帮助体质更趋于稳定和壮实。其源于饮食水谷，化于气血。 “壮火”是指身体里亢盛的火热之气，是过于强旺、十分亢盛的生理功能。这类功能状态每每“食气”，大量地消耗着“气”，从而使得功能日益趋于虚弱、失调和病态。两者同源而生， “少火”平和， “壮火”亢盛。这句话的意思是说：温和的阳气可以使正气壮盛，亢盛的火邪使正气衰退；温和的阳气能够滋养正气，亢盛的火邪消损正气；温和的阳气能够生发正气，亢盛的火邪耗散正气。对身体而言，温和的阳气能够温煦机体，维持身体的正常功能；亢盛的火热之气则会消散人体的正气，影响人体的正常功能，导致疾病的发生。所以，保护好身体的“少火”可以使人长寿， “壮火”则会损害人体的健康。
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