肺火的产生与气候有着密切联系，同时，饮食习惯也能影响到肺中的阴阳平衡，肺脏娇弱，很容易感受外邪，不当的饮食会诱发肺火。
1．饮酒过度
对于肺火旺盛的人来说，酗酒的危害很大。酒性大热，有很强的刺激性气味，会加重肺火的症状，也会影响清热药的效果。
2．冷饮食用得太多
中医认为，“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，或者是吃多了冷饮，均可伤及人体的肺脏。“肺主宣发”，一旦过于寒冷，刺激肺脏，影响到它的宣发功能，那么就会引起肺气壅滞而导致上火。
3．误食过敏性食物
日常食用的牛肉、牛奶、鸡蛋、鸡肉、蜂蜜、巧克力、羊肉和部分鱼虾等，都属于过敏性的食物。这些食物如果食用不当，极易诱发哮喘和肺火。原因是对这些食物敏感的人，特别是患有哮喘等呼吸道疾病的人，在食用它们后，气管和支气管会因过敏而剧烈痉挛收缩，出现咳嗽、咽痒肿痛等不适症状。因此，肺火旺盛且兼有哮喘的人不要吃这些过敏性食物。
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