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饮食不当易上火

除先天原因和生活习惯外,在生活中,最容易引起上火的原因,就是日常饮食了。很多人的“火”都是“吃出来”的。

饮食要根据个人的体质、气候和季节来做相应的调整。如一个体质本身就偏热的人,不太适合吃一些热性的食物(如羊肉、鸡肉等),这些食物无疑是在“火上浇油”,容易受火邪的侵犯。上火的人应该相应地吃一些凉性的、可以清降的食物,来消降身体内本身旺盛的阳气,以得到体内的阴阳平衡。

同样的道理,夏天天气较为炎热,人本来就容易感受热邪,这时不太适合吃一些热性的食物。有些人很喜欢在夏天吃火锅,甚至认为在空调房里吃火锅是一件别有风味的事情。实际上,在夏天人体内所积聚的“火热”本来就比较多,加上外界天气炎热的侵扰,如果吃过多热性的食物,那自然就比其他人容易上火。

食物的烹饪方法也是很重要的。油炸或火烤的食物,不管食物本身的冷热性,只要采用油炸或烧烤,吸收了油和火的温度,都容易导致人体上火。这是为什么吃多了油炸食物和烧烤食物,脸上很容易起痘痘的原因。所以对于烧烤、油炸类的食物,应该尽量少吃或不吃,以免上火。此外,调味品,如辣椒、胡椒大蒜、大葱等,都是辛热之物,多吃人也会上火。所以在日常烹饪中,为了不让自己和家人上火,应适当地少用一些刺激、辛辣的调味料。

很多人都因为“吃”而上了火。其实,只要方法得当,吃对东西,也可以把吃出来的火再“吃回去”。

咨询电话:010-87264942

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