二月二山东青岛吃棋子的风俗

2018-03-14

农历二月二吃棋子是岛城的风俗。过去，青岛四方地区流传着这样的民谣：“二月二，炒棋子，大人孩子一席子；二月二，吃煎饼，大人孩子一天井；二月二，炒豆子，老婆孩子一溜子。”所谓“棋子”，就是把面（讲究一点的人家要用鸡蛋和面）切成菱形的棋子形状，然后在锅里炒透，就成为又脆、又酥、又甜的龙食了，小孩、大人都爱不释手。有的还把地瓜切成丁，炒成酥脆香甜的“地瓜棋子”，吃后更是让人回味无穷。