白内障是侵害人类眼部健康的常见病之一，由于眼睛功能重要，因此患有白内障一定要积极治疗，以免病情加重影响正常生活。
眼球内的水晶体如同照相机的双凸镜，是由蛋白质构成的，透明而具有弹性的组织，光线可以顺利从中通过并由附着韧带调节其凸度，使光线正好在视网膜黄斑上成像。如果晶体蛋白质部分或全部老化、变硬发生混浊，失去透明状态，则物体光线不能从中通过抵达视纲膜产生清晰物像，称之为白内障。
早期白内障，多采用抗氧化剂以阻止其发展，保护现有视力不再受损。除多食富含维生素C、E的新鲜蔬菜、水果、饮料等外，每天可加服维生素C50～600毫克、维生素E30毫克；同时以白内停(卡他林)或谷胱甘肽溶液点眼，每眼每次2滴，每天3～6次，能有效改善芳香氨基酸代谢，以防水晶体蛋白质变性发展。
已经成熟的白内障，可采用超声波乳化疗法，或请眼科专家手术摘出变硬晶体后再植入人造晶体，改善视力。研究证实，绿茶中除含有丰富的维生素类营养物质外，还富有其它多种高效抗衰老、抗癌、抗心血管病变物质，其综合强度是维生素C的100倍，是维生素E的25倍。所以 喝绿茶对白内障有辅助作用。
所以，患者朋友应在药物治疗白内障的基础上加强饮食的辅助治疗作用，通过药食同治，可以有效地控制病情，远离眼病的伤害。
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