运动员饮食——牛肉炖土豆

一、用料

牛肉（200g）、土豆（600g）、洋葱（250g）、胡萝卜（130g）；

色拉油、酱油、料酒、白糖、蘑菇精、水适量。

二、制作方法

1、取平底锅，倒入色拉油等油热之后，将牛肉煸炒至变色取出；

2、把土豆、洋葱切成4厘米左右块状，胡萝卜切成3厘米左右块状；

3、将1和2倒入电压力锅内，再加入调料，菜单选择“肉类”，高压5分钟；

4、烹饪完毕等自然泄压后，打开锅盖拌匀即可。

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