新晋升的爸爸妈妈们，总是愁孩子吃什么，比较理想的食物之一就是鸡蛋羹，又有营养又便于喂食，因此鸡蛋羹是很多家长的首选。下面介绍一款好吃的鸡蛋羹的做法。
用料
鸡蛋（2个）、植物油（2滴）、耗油（1/4茶匙）、圣女果（1个）、香菜（1片）、酱油（2滴）、香油（2滴）、樱桃（2个）、水适量。
制作方法
1、将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液发；
2、加入2倍于鸡蛋液的凉开水，再搅拌均匀，然后过筛到另一只碗内；
3、将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油，搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中，盖上一个盘子，盖好盖，大约蒸6-8分钟即可；
4、做料汁。将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀，下锅烧开后倒入碗内，加入香油调匀即可，倒入蒸好的鸡蛋羹内，就完成了最终的作品。
咨询电话：010-87264942
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