产后女性一般都很注重自己身材的恢复情况。那从饮食上来说，一般会有些帮助减肥瘦身的菜谱。下面就给各位新妈妈们推荐几款女性产后减肥菜谱。
醋拌莲藕
材料：
莲藕、海带芽、红萝卜；盐、酱油、白醋、果糖。
制作方法：
1、莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉；红萝卜削去外皮、切小片。
2、海带芽以清水浸泡、盐水洗净，再以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段；和莲藕片、红萝卜片一起加调味料和匀，即可食用。
银丝鱼片
材料：鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙，水1杯。
调味料：酒1汤匙、葱段1条、姜两片。
做法：
1、鱼肉洗净后斜切成薄片，粉丝浸软沥干水后煮熟备用。
2、将水煮滚后加入调味料，再放入鱼片煮熟，铺在粉丝上，淋上五味酱即可食用。
菜肴功效：鲷鱼含有优质蛋白质且油脂低，适合产后食用。
丝瓜炖豆腐
材料：
丝瓜、豆腐、酱油、盐、葱花、味精、香油。
制作方法：
1、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯下，再用冷水浸凉、去水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净、切块。
2、油烧至六、七成热，倒丝瓜块煸炒至发软，再加鲜汤、酱油、盐、葱花烧；烧开后滚上两滚，放豆腐块，改用小火炖约10分钟；见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加味精拌匀，淋上香油，即可出锅。
黄耆茯苓鸡汤
材料：
鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒。
制作方法：
1、鸡腿切块，入热水中川烫、捞起沥干；黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
2、锅中加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝即可。
鸡蓉玉米粥
材料：
红萝卜20克、芹菜30克、生姜5克、去皮鸡胸肉45克、白米30克、玉米粒30克；高汤1碗、清水1碗、盐少许。
制作方法：
1、红萝卜洗净、切小丁；芹菜去叶、去根，洗净、切芹菜珠；生姜洗净、去皮，磨成姜末；鸡胸肉去皮、洗净、切肉末；白米洗净，以冷水浸泡约30分钟。
2、汤锅中加高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末，先开火煮滚，再转为小火续煮20分钟，然后加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟；最后加芹菜约1分钟后即可。
意式五色沙拉
材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末。
酱汁：橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许。
做法：
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。
菜肴功效：加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。
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