墨鱼粥

配方：干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。

制法：墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：养血和血。

用法：可作早晚餐食用。

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