兔肉藕片

配方：免肉150克（切片），鲜藕200克（切片），红花6克，调料适量，麻油30克。

制法：先把麻油烧开，浇于红花上，待凉后捞去红花，留油加热，煸炒兔肉，待半熟时加藕片同妙，再加人调料即可。

功效：清热凉血，活血化瘀。

用法：佐餐食用。

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