烟酸缺乏症是由于人体内烟酸缺乏引起的一种以皮肤黏膜、胃肠道及神经精神症状为主的营养缺乏及代谢障碍性皮肤病。烟酸在谷类、豆类及肉类食品中广泛存在，而且含量丰富。解放初期，人民生活水平较低，这种病在农村较多。随着人民生活水平的提高，烟酸缺乏症在临床上已很难见到。但近年来，人们发现，此病又有卷土重来之势。主要原因是现代人过量饮酒。饮酒可使人体烟酸及前体色氨酸、维生素B6摄取不足。长期饮酒还可导致慢性酒精中毒，使人体肝脏对烟酸利用不充分，而出现烟酸缺乏症。本病典型临床表现为皮炎、腹泻及痴呆，但三者不一定同时存在，临床以皮肤及胃肠道症状出现者多见。皮肤损害多见于手背、指背、前臂外侧、足背、踝、面颈及上胸部等露出部位。最初呈现鲜红色或紫红色斑，境界十分清楚，极似晒斑。以后皮损转为红褐色，伴明显浮肿，严重者可起大泡，溃破渗出，干燥结痂，皮肤变粗脱屑，自觉灼热微痒。位于袖口裤脚处红斑界限分明，乃其特征。可出现口唇干燥皲裂及舌炎。胃肠道症状主要表现为腹泻等。神经精神症状主要表现为心悸、烦躁、焦虑抑郁、失眠等。治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，同时补充B族维生素。要避免日晒，不要饮酒。对表现有胃肠道及精神神经症状者给予对症处理。
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