尿毒症是一类隐性发作的疾病，很多急慢性肾病最后都会发展为尿毒症，尿量改变以及高血压等是尿毒症患者的常见症状表现。为避免疾病加重给患者的健康和生活造成更严重的危害，患者需要及时进行有效的治疗，同时尿毒症患者的饮食调理也有一定的重要性。
处于尿毒症期和氮质血症期的患者每天都需要补充一定量的蛋白质，蛋白质要以含有氨基酸的动物低蛋白为主，这样既能供应人体所需的低蛋白又能使机体所必须的氨基酸得到供应，还可以利用非蛋白氮合成非必需氨基酸使氮质血症降低。
在尿毒症患者的饮食调理中还需要对维生素进行适量的补充，可以食用富含维生素 B、C、D并且易于消化的食物，避免过于粗糙的食物对消化道造成损伤导致消化道出血。处于尿毒症期和氮质血症期的患者也要注意对热量的补充。
很多尿毒症患者都会出现低钠血症和脱水，如果患者经常出现腹泻、呕吐和食欲不振，低钠血症和脱水症状会更为明显，因此需要及时补充盐和水。由于患者对钠和水的耐受性较差，所以补充也不能过量，以避免引起高钠血症和水中毒。
由于患者的血钾和血钙都普遍偏低，所以在尿毒症患者的饮食调理中还要注意对钾和钙的补充，可以食用含氯化钾和含钙多的食物。
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